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So-CuiZine/Plume & Prose
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Top articles

  • Pilons de poulet panés au four

    25 juin 2016 ( #entree&plat, #Salé, #snacking )

    Vous connaissez ces délicieux poulets panés que l'on savoure dans un énorme sceau ?? Oui ce même poulet que vend la firme americaine et qui fait d ailleurs fureur.. Je vous ai déjà partagé d'une recette avec cuisson à la friteuse mais aujourd'hui j'aimerai...

  • Croziflette

    18 juin 2016 ( #entree&plat, #Salé, #Recette Partenaire )

    Ce soir je vous emmène en voyage... Ensemble voyageons au coeur des Alpes.. Regardez ces papillons tout de couleurs vêtus qui volent ici et là.. Et ces magnifiques récifs à perte de vue, que la nature est belle.. L'air y est pur.. Fermez les yeux et laissez...

  • Castle Cake for Princess Dounia / Château rose et argent au Chocolat Bueno

    10 décembre 2017 ( #cakedesign, #Pâte à sucre )

    Once upon a time, there was a little princess called Dounia.. Tout a commencé par l'envie de rendre heureuse la petite princesse Dounia, sa mère donc me donna pour mission de réaliser un beau château pour sa fille.. Normal, une princesse sans château...

  • Pommes Duchesse

    02 mai 2017 ( #Accompagnement, #Salé )

    Qu'elle soit en frites, en purée, en robe des champs, etc la pomme de terre séduit toujours les convives.. Neanmoins, nous pouvons lui donner un côté plus glamour avec la version roses ou encore tiens si je vous dis une spécialité culinaire française...

  • Mandises

    02 juin 2016 ( #desserts&metssucres, #Sucré, #Pâtisserie, #Recette Partenaire )

    Je suis dans ma période muffins c est donc tout naturellement que je m attaque aux muffins les plus connus et les plus miam délicieux.. Mais si, vous en avez déjà entendu parlé ils ornent les caisses de ce fast food connu du monde entier.. Ce muffin vanillé...

  • Escalopes de poulet façon Normande

    10 janvier 2017 ( #entree&plat )

    Si je vous dis "cuisine normande" vous penserez sûrement aux quatre principaux produits de ses terroirs : la pomme, le lait, la viande et les fruits de mer.. Alors oui, ces produits constituent la base de nombreuses spécialités régionales et en bon amateur...

  • Crêpes milles trous express

    21 février 2017 ( #Trucs&Astuces, #desserts&metssucres, #Express, #Ramadan, #Maghreb, #Crêpes, #Défi )

    Nous connaissons les baghrir (crêpes mille trous) et leur temps de préparation.. Combien de fois avons nous eu le blender-mixeur qui chauffait a cause de l effort demandé pour mixer la pâte.. Place alors à une recette simple, sans complication et de surcroît...

  • Les Fleurons d'Apt

    30 septembre 2017 ( #Partenaire )

    Panel de couleurs et de saveurs pour le plaisir du goût, quelle gourmandise ultime qu'est le fruit confit glacé qui se laisse déguster sans modération !! À l'origine inventé afin de conserver les fruits, cette méthode des traditions ancestrales revient...

  • Baguet'zza

    13 août 2017 ( #Italie, #Recette Partenaire, #Express, #Salé, #Apéritif, #Entrées, #Brunch )

    "Une bonne imitation est une nouvelle invention.." Xavier de Maistre - Ecrivain savoisien Que je vous raconte mon invention du jour enfin invention oui jusqu'à ce que mon rêve tombe à l'eau lorsque l'on m'a expliqué que ma pseudo invention existait déjà.....

  • Tempura de Poisson

    19 novembre 2017 ( #Recette Partenaire, #Asiatique, #Salé, #entree&plat, #Poisson et fruits de mer )

    "J'envie aux japonais l'extrême netteté qu'ont toutes choses chez eux.. Jamais cela n'est ennuyeux et jamais cela paraît fait trop à la hâte.. Leur travail est aussi simple que de respirer et ils font une figure en quelques traits sûrs avec la même aisance...

  • Moelleux a la pistache et coeur framboise

    01 août 2018 ( #Sucré, #desserts&metssucres, #Défi, #Recette Partenaire, #Magimix )

    Qu’il est bon de céder au farniente, les yeux rivés sur les flots qui s’entrechoquent, dans un bleu azur dominant qui invite à l’évasion.. Cette plénitude, les vacanciers l’attendent tout au long de l’année.. La place ainsi chauffée, les juilletistes...

  • Pépito au chocolat au lait

    19 novembre 2016 ( #desserts&metssucres )

    Toujours avec le home made, aujourd'hui mon dévolu se jette sur une recette de pépito au chocolat au lait.. C'est en surfant sur youtube que j'ai découvert une recette de pépito maison présentée par Louane la petite princesse de Roxanne de LMP Facile...

  • Cookie Sandwich

    16 octobre 2017 ( #Recette Partenaire, #Pâtisserie, #Sucré )

    "Dans l'âme de quelqu'un qui est ignorant, il y a toujours place pour une grande idée.." Oscar Wilde "De Profundis" (1897) Mon inspiration culinaire est en veille aujourd'hui, j'ignore quoi faire pour le goûter.. J'aimerai quelque chose de rapide sans...

  • Pâtes fraîches aux fruits de mer - Express

    16 janvier 2018 ( #Express, #Salé, #entree&plat )

    Il y a des jours où on aime s'enfermer en cuisine et préparer tout un tas de petites merveilles pour ravir et faire plaisir à nos convives.. Mais il est des jours où l'envie de flâner est plus forte qu'autre chose résultat on traîne des pieds jusque la...

  • Gâteau au chocolat et glaçage au chocolat

    01 juillet 2016 ( #desserts&metssucres, #Pâtisserie, #Sucré )

    Toute la journée j'ai pensé à du chocolat mais pas sous n'importe quelle forme : un gâteau au chocolat.. Et pour assouvir cette soif de cacao, quoi de mieux qu'un gâteau moelleux avec un glaçage au chocolat ?? C'est donc sans hésiter que j'ai testé la...

  • Fondant au chocolat - Moelleux au chocolat - my favorite recipe

    30 avril 2018 ( #Sucré, #Pâtisserie, #desserts&metssucres, #Coupdecoeur )

    "Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder.. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu'elle s'interdit.." Oscar Wilde Un bon gâteau au chocolat bien moelleux au coeur fondant, ce genre de gourmandise qui ne cesse...

  • Un bon bol d'air en pleine nature

    05 mai 2016 ( #Trucs&Astuces, #Voyage )

    Les voitures viennent et vont, le sifflement des freins résonnent.. L une accélère l autre est plus calme comme détendu et la suivante s arrête au feu.. Des klaxons prennent part au balai sonore du matin.. Oui, c est ainsi chaque matins.. Je m'étais résolu...

  • Lasagnes aux 2 saumons

    12 février 2018 ( #Salé, #entree&plat, #Italie )

    Plat le plus populaire en Italie, les lasagnes à la bolognaise gagnent tous les cœurs.. Mais nos bonnes vieilles lasagnes ont beaucoup évoluées et la bolognaise se voit désormais remplacée par du poisson ou des légumes et même des lasagnes sucrées !!...

  • Le plein d'énergie avec de bonnes brochettes de foie de veau

    11 mai 2018 ( #Salé, #entree&plat, #Barbecue, #regimespecial, #Healthy )

    Le soleil nous fait grace de sa présence ces derniers jours ce qui est propice aux barbecues en famille ou entre ami(e)s.. Les grillades sont de sortie, slata mechouia oblige, et toutes sortes de viandes à sublimer sous les flammes du charbon.. C'est...

  • Tagliatelles de courgettes

    03 avril 2017 ( #Trucs&Astuces, #entree&plat, #Healthy, #Brum'Cuisine, #Sicilia, #Recette Partenaire, #Crustacé, #Salé )

    Si vous aussi vous êtes en plein rééquilibrage et que vous cherchez à réduire votre apport en calories, mais que l'appel des pâtes se fait de plus en plus fort, voici une délicieuse alternative : des tagliatelles de courgettes !! Vous pouvez les décliner...

  • Bouillon en cube maison

    08 juin 2016 ( #Trucs&Astuces, #Salé )

    Qu'ils soient aux légumes, de poule, de boeuf, de mouton, aux épices etc les bouillons sont nos alliés en cuisine.. Ils rehaussent le goût, donnent une note savoureuse etc. Mais savez vous ce qu'ils contiennent réellement ?? Additif, sel, etc. Je ne vais...

  • I am back

    09 juillet 2018 ( #Trucs&Astuces, #Concours )

    «Précieuse est la santé dont on ne connait le bonheur qu’après l’avoir perdue..»Marie de Rabutin-Chantal Force est d’avouer que ces quelques jours de repos m’ont permis de me consacrer un peu plus à ma santé, trop longtemps négligée, qui déclinait de...

  • Quiche Lorraine

    28 décembre 2016 ( #entree&plat )

    "En passant par la Lorraine,Avec mes sabots,En passant par la Lorraine,Avec mes sabots,Rencontrai trois capitaines,Avec mes sabots,Dondaine, oh !! Oh !! Oh !!Avec mes sabots.." Vous l'aurez compris, aujourd'hui nous partons pour la Lorraine afin de pouvoir...

  • Sorbet express à la framboise

    22 janvier 2017 ( #Trucs&Astuces, #desserts&metssucres, #regimespecial )

    Alors oui, nous sommes en hiver mais en tant qu'Addict qui se respecte je ne peux me résoudre à ne pas dévorer mon péché mignon même par temps de froid.. La glace !!!!! L'amour de ma vie du moins de mon ventre ah ah ah.. À la cadence où je les dévore,...

  • Léonce Blanc, mon partenaire

    14 mars 2017 ( #Trucs&Astuces, #Léonce Blanc, #Partenaire, #Découverte, #Mes écris )

    Ah les vacances.. Quelles soient petites ou grandes les vacances furent mes moments favoris surtout aux côtés de mes grand-parents.. Tantôt en vadrouille dans le jardin avec papy à arroser les plantes, bêcher les mauvaises herbes, cueillir les cerises,...

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