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So-CuiZine/Plume & Prose
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Top articles

  • Farendole sucrée

    02 décembre 2015 ( #Sucré, #desserts&metssucres )

    Quoi de mieux qu un apres-midi totale detente entre filles ?? On passe un agréable moment entouré des meilleures, ca n a pas de prix.. Bon, meme si il peut arriver de faire entrer une chose inattendu mais qui a l unanimité fini par faire rire (les personnes...

  • Pain au chocolat by Karam'elle

    09 janvier 2016 ( #Boulange, #viennoiserie, #Petit déjeuner, #MAP )

    J ai le plaisir de vous partager une recette que Karam'elle a eut la gentillesse d écrire pour le blog So-CuiZine.. Et oui, comme vous avez pu le constater avec Jasmine B., le blog So-CuiZine est autant le miens que le votre, libre a vous de poster en...

  • Pastasotto

    18 mai 2016 ( #entree&plat, #Salé, #Italie, #Recette Partenaire )

    Suite a un partenariat avec la superbe entreprise Supersec, j ai eu le plaisir de recevoir des pâtes grecque traditionnelle a l encre de sèche de la mer égée parmi d'autres produits.. Ces pâtes à la grecque sont juste délicieuse et histoire d accompagner...

  • Violetta Guitare Cake

    16 mai 2016 ( #cakedesign, #Pâte à sucre )

    Dans mon post précédent, oui celui dans lequel je vous présente ce petit fou de Tyson, je vous avais posté une petite devinette : Selon vous, quel est le thème de mon prochain cake design ?? En photo, vous avez pu voir un plateau que j ai entièrement...

  • Piémontaise

    08 mai 2016 ( #entree&plat, #Salé, #salade, #Healthy, #regimespecial, #Italie )

    Les beaux jours arrivent.. Acceuillons les avec des mets plus léger et plein de fraîcheur.. Nos amies les salades vont naturellement pointer le bout de leurs nez.. Aujourd'hui il est question d'une "salade" qui nous vient d'Italie.. On dit qu'elle fût...

  • Kefta a la menthe sur lit de riz thai

    11 juin 2016 ( #entree&plat, #Salé, #Ramadan, #Maghreb )

    Dans sa forme la plus simple, les kefta se composent de viande hachée - généralement du bœuf ou de l'agneau - mélangée avec des épices et/ou des oignons.. Les keftas veulent tout simplement dire "steak haché" enfin c'est grossièrement sa traduction.....

  • Waffle Brownie ou le Brownie sous forme de gaufre

    12 septembre 2018 ( #Défi, #Sucré, #desserts&metssucres, #Brunch, #Pâtisserie, #Revisite )

    L’heure du goûter approchant, vous hésitez entre une envie de gaufre et une envie de brownie.. Opter pour les deux ne serait «peut-être» pas très sérieux (oh après tout, on n’a qu’une vie, heiiiiiin ?!) Et si vous choisissiez une brownie mais en choisissant...

  • Panier façon tartiflette revisitée

    08 mars 2019 ( #Salé, #entree&plat, #Express, #Recette Partenaire )

    "Le bonheur est dans la cuisine..» Paul Bocuse Qu'elle soit sophistiquée ou simple la cuisine se veut généreuse, dans l'assiette ou à travers les émotions partagées.. Il en est des déclinaisons culinaires qui rassemblent joyeusement les gourmands mais...

  • Oasis Cake

    19 octobre 2015 ( #cakedesign, #Layer Cake )

    Allez hop !!! Aujourd'hui je me lance dans le défi orange pour lequel il faut proposer une recette avec de l'orange (la couleur et/ou le fruit) : potirons, patates douces, champignons, agrumes... Voici donc un thème très ouvert qui laisse la part belle...

  • L'ile aux épices, une véritable histoire de goût

    27 avril 2017 ( #Trucs&Astuces, #regimespecial, #condiments&pates, #L'ile aux épices, #Partenaire )

    "Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche.." Michel Tournier a si bien décrit le rôle essentiel des épices qui viennent sublimer nos plats mais précision...

  • Pastasotto ai frutti di mare

    01 mars 2017 ( #entree&plat, #Italie, #Pastasotto, #Crustacé, #Mes écris )

    On s'envole pour le sable fin de l'Italie, ensemble marchons au bord du Lido et posons nos valises au... aie !!! Comment s'appelait cet hôtel déjà ?? Me voici commençant mon histoire en tentant de vous décrire mes souvenirs à Venise mais me voilà incapable...

  • Smoothie Bowl à la banane et mixe de flocons

    23 octobre 2017 ( #Healthy, #regimespecial, #Recette Partenaire, #Sucré, #Petit déjeuner )

    "La vraie nouveauté nait toujours dans le retour aux sources.." Edgar Morin Boisson onctueuse réalisée à partir de fruits et de légumes mixés, le smoothie est l'allié santé de nos petits déjeuners et de nos envies de fraîcheurs depuis de nombreuses années.....

  • Risotto fumé au saumon

    25 mai 2017 ( #Recette Partenaire, #Risotto, #Italie, #Salé, #Plats )

    En bonne fan de risotto, je suis en perpétuelle recherche de nouvelles saveurs.. Nous avons vu ensemble bon nombre de risotto : - Risotto au fromage, - Risotto au Cabillaud, - Risotto au poivron rouge et roquette, - Risotto alla fungaiola, - Risotto à...

  • Brick au saumon fumé by Malel

    21 janvier 2018 ( #Salé, #entree&plat, #Maghreb, #Ramadan, #Apéritif )

    Avant toute chose il faut que je vous dise que ma petite soeur voue un amour incommensurable pour la crème fraîche.. Des pâtes sans crèmes ne sont pas des pâtes.. Sans crème le plaisir n'est pas au rendez-vous.. Alors j'en ai bon nombre d'anecdotes où...

  • Cake au citron spécial végétalien

    03 février 2018 ( #sans, #Sucré, #regimespecial, #Végétarien, #Healthy )

    Un petit tour sur « Flair.be » histoire de m'inspirer de la tendance actuelle.. Du « reverse balayage » au « dos nageur », je parcours les articles pages après pages quand soudain mon regard se pose sur une idée pour le goûter.. De la plume d'Emilie Van...

  • Voici ce que j'ai trouvé en parcourant les pages du "Journal des femmes"

    06 février 2018 ( #Coupdecoeur, #Trucs&Astuces, #quisuisje )

    « La vie est un défi à relever, un bonheur à mériter, une aventure à tenter.. » Mère Teresa Le soleil se cache sous son manteau blanc d'hiver mais laisse tout de même paraître la belle journée qui se prépare.. A peine le temps de me préparer un thé bien...

  • Rainbow Cake Chocolat blanc - coco

    06 décembre 2014 ( #cakedesign, #Layer Cake, #Sucré )

    Aaah le "Rainbow Cake" cela faisait un moment que je voulais essayer ce fameux gâteau tout en couleurs.. J attendais la bonne occasion et la voici, du monde est invité alors je saute sur l occasion, allez partons sur une recette vue sur le blog d Hervé...

  • Baby Donuts sans friture

    13 décembre 2014 ( #Pâtisserie, #Sucré, #desserts&metssucres )

    Un soir, ma petite soeur me tend un énorme carton, je l ouvre et tadaaaaam un super appareil 3 en 1 dont une de ses fonctions ... les donuts.. Le lendemain je me suis empressée de l utiliser et miam miam.. Quelques jours plus tard nous avions une réunion...

  • Galette des rois

    18 décembre 2014 ( #Sucré, #Pâtisserie, #desserts&metssucres )

    Non pas poussée par les fêtes Saturnales d'inversion des rôles et encore moins par l'Épiphanie, j'ai choisis de me lancer aujourd'hui dans une galette des Rois juste pour le plaisir.. Et pourquoi pas changer sa forme et lui donner un côté plus festif...

  • Crêpes au sucre

    26 décembre 2014 ( #Sucré, #Pâtisserie, #desserts&metssucres )

    La recette d'aujourd'hui est celle d'un mets composé d'une fine couche de pâte (enfin je les préfère un peu plus épaisse) salée, comme plat principal, ou sucrée comme dessert.. Tout le monde les apprécie accompagnées de sucre, de confiture mais aussi...

  • Riz pilaf

    13 novembre 2014 ( #Accompagnement, #Salé, #entree&plat )

    Comme le risotto, le riz pilaf est un mode de cuisson qui consiste a faire revenir le riz dans une matière grasse comme l huile par exemple puis d ajouter du bouillon petit a petit.. Cuire par absorption.. Il y a des recettes avec de la viande, de poisson...

  • Entremet Passion/Coco/Vanille LA COMBA AROMATICA et coque chocolat blanc

    08 juillet 2015 ( #desserts&metssucres, #Sucré, #Recette Partenaire )

    Motivation !!! Motivation !!! Aujourd'hui il fait un temps sublime, pas trop chaud, pas trop froid, juste ce qu'il faut.. Pffiiou.. Quand on sait qu il faisait entre 30 et 40 degrés hier c est une libération aujourd'hui.. Alors me concernant ce fut une...

  • One Pot Pasta à la viande hachée

    25 août 2015 ( #entree&plat, #Express, #Salé )

    C est bien connu : lorsque vous êtes satisfaite d un restaurant vous y retournez a coup sur.. C est pareil pour une recette, lorsqu elle est bonne on y retourne et pour casser la monotonie on la modifie un temps soit peu.. Ce midi j ai donc décidé de...

  • Moussaka revisité

    01 novembre 2015 ( #entree&plat, #Salé, #Revisite )

    Les defis j aime les relever.. Mon plus grand defi est de faire manger des legumes a mon mari.. Deja qu avec le poisson c etait pas gagne lol mais a force de perseverance il a plié loooool.. Aujourd'hui je vais lui faire manger des courgettes eh bien...

  • Lemon Curd

    18 février 2016 ( #desserts&metssucres, #Sucré, #Crèmes )

    Coup de speed ces derniers jours et ce n est pas près de se calmer oh que oui.. Je me suis lancée dans une aventure plus qu etonnante vous en saurez plus dans le prochain post.. Aujourd'hui je vous dévoile ma recette fétiche du lemon curd que j utilise...

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