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So-CuiZine/Plume & Prose
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Unicorn Cake - Gateau Licorne

Unicorn Cake - Gateau Licorne

Réel ou irréel, force est d’avouer que cet animal intrigue..

Licorne, unicorne, en bref ce cheval à une corne est issu de récits d’explorateurs décrivant un mélange de rhinocéros et d'antilope..

Vous n'êtes pas sans savoir que la tendance actuelle est justement ciblée sur cet animal et à mon tour, j’ai bien envie de donner vie à cette créature légendaire pour rendre heureuse une petite princesse..

Je vous présente donc mon Unicorn Cake,

Tout en douceur, dans les tons pastels et orné de meringues de la même teinte, j'ai choisi de réaliser cette licorne aux traits fins et raffinés..

Et pour le coup, ma licorne est bien réelle..

Si vous me suivez sur instagram, vous avez pu apercevoir mon travail en cours :

Ce cake design n'est pas arrivé seul auprès de notre princesse Saliha mais plutôt sous forme de sweet table :

Au rendez-vous, des popcakes, réalisés à partir de moelleux au chocolat mixés à une ganache kinder..

Pour rappel : Il vous faudra former des boules de pâte, les réserver au réfrigérateur 30 minutes environ pour enfin pouvoir les piquer de bâtonnets, préalablement plongés dans du chocolat fondu.. Et 30 minutes au frais plus tard, vous pourrez les plonger dans votre chocolat de couverture

Huile de coco disponible sur Ayam

Chocolat fondu en deux temps pour plus de brillance, du colorant et de l'huile de coco AYAM ™

Puis place à la décoration de votre choix :

J'ai fais simple, il est vrai, mais c'était afin de prendre un peu plus mon temps sur la décoration de mes cupcakes

ainsi que celle de mes sablés

Mignon n'est-ce pas ?? Moi je suis fan..

Allez, je vous programme les tuto pour réaliser les mêmes cupcakes et sablés chez vous..

Mais d'ici là, encore merci à notre belle princesse Saliha pour qui j'ai vraiment pris beaucoup de plaisir à patisser

To be continued..