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So-CuiZine/Plume & Prose
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Cars Photo Cake

Cars Photo Cake

 

"On ne peut offrir qu'à ceux qui sont prêts à recevoir.."

Bernard Werber


L'avant veille de mon départ à Paris, mister est venu me trouver en me soumettant l'idée de réaliser un gâteau pour son ami..

Avec grand plaisir, pour quand ?? Mon retour ??

"Non pour demain"

Euh !!!!!!!! Comment vous dire ??

La magie du cake design est une chose qui demande du temps ainsi donc un gâteau en pâte à sucre, pour être réalisé convenablement se doit d'avoir au moins 4 jours devant soit..

Ainsi donc, l'idée d'un cake design en pâte à sucre était donc à oublier..

Dommage..

Une seule alternative : le Photo Cake..

Une base, une crème le tout décoré d'une photo comestible personnalisée..

Sur le papier c'est simple mais à réaliser en une nuit c'est assez compliqué lorsque votre imprimante fait des siennes et que bien évidement vous qui avez l'habitude de réaliser des génoises celle que vous devez réaliser en speed se retrouve compacte et absolument pas aerienne..

Quoi ?? J'ai oublié 2 oeufs ?? Élémentaire, n est pas Pierre Richard qui veut.. Et me voici à 1h du matin entrain de recommencer ma génoise..

Ai je commencé le montage ?? Non, je n avais pas les ingrédients pour alors direction le supermarché du coin dès 8h30

Pffiou.. Il en est des gâteaux qui ont une histoire mais celui ci a pour histoire un trac pas possible dû au stress de ne pas avoir les produits sous la main et qui plus est pour avoir à le réaliser en seulement quelques heures..

Le résultat, le voici

Cars Photo Cake

Un cake design express à réalisé avec pour base :

=> une génoise cacao,

(pour réaliser cette génoise c'est simple vous n'avez qu'à suivre la recette de ma génoise nature mais en retirant 10g de farine et ajouter à la place 10g de cacao, inutile bien évidemment de mettre la vanille, la recette est >>>ici <<<) 

=> fourrée au topping cacao (chantilly-mascarpone cacao), et agrémenté de

=> chocolat façon sunday..