750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
So-CuiZine/Plume & Prose
So-CuiZine/Plume & Prose
Menu
Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

Départ immédiat en direction de l'autre côté du Pacifique..

Tel Christophe Colomb, traversons l'Atlantique afin de partir à la découverte de l'Amérique d'où nous vient la recette du jour..

Enfin, en réalité ce sont des idées reçues car en Amérique ils ne consomment pas vraiment de Potatoes que nous connaissons également sous le nom des rustiques etc. eux ce sont plutôt les onions rings..

Soit, on ne boudera pas notre plaisir de réaliser cette recette de potatoes (country potatoes)

Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

Ingredients (4 personnes) :

- 1kg de pommes de terre,
- 2 cas d'huile d'olive,
- 1 cac de curry,
- 1 cas d'herbes de Provence,
- 1 cac d'ail en poudre,
- 1/2 cac de sel,
- 1/2 cac de poivre,
- 1 cas d'épices Tex-Mex..

Préparation :

Commencez par nettoyer les pommes de terre puis détaillez les en quartiers..

Rincez-les à nouveau puis réservez-les..

Préchauffez votre four à 200°

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et les épices..

Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

Mélangez les potatoes à la marinade..

Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

Débarrassez-les sur la lèche-frite recouverte d'un papier cuisson..

Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

Enfournez 40 minutes..

Dès la sortie du four, parsemez d'un peu de sel..

Il n'y a plus qu'à passer à la dégustation et pourquoi pas en accompagnement de délicieux cheese maison..

Country Potatoes - Potatoes - Frites Rustiques

;-)