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So-CuiZine/Plume & Prose
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Brochettes de saucisses en spirales

Brochettes de saucisses en spirales

Des invités de dernière minute, j'ai la solution pour un apéritif prêt en quelques minutes..Enfin, j'ai....je n'invente rien car j'ai trouvé cette idée que le web et plus particulièrement sur la page "Bon Ap" que j aime bien regarder de temps en temps..

À un détail près, ils declinent cette recette avec une pâte à pizza et mwa avec une pâte feuilletée..

Donc bon, ma recette d'aujourd'hui est celle de brochettes de saucisses torsadées..

Une présentation originale qui éblouira à coup sûr vos convives..

Ingrédients :

- 5 saucisses,
- 1 pâte feuilletée, 
- 10 piques à brochette..

Préparation :

Prechauffez votre four à 180°

Commencez par couper les saucisses en deux puis piquez-les sur chaque brochette..

À l'aide de votre couteau, coupez la saucisse en biais et venez vous aider de votre autre main afin de faire tourner la saucisse sur elle même et enfin continuer à couper jusqu en bas..

Vous obtiendrez donc une saucisse en spirale sur un pic..

Brochettes de saucisses en spirales

Détaillez des bandes de pâte que vous allez glisser entre chaque interstices des saucisses..

Brochettes de saucisses en spirales

Sur une plaque allant au four, déposez une à une vos brochettes..

Brochettes de saucisses en spirales

Enfournez 20 minutes..

Et voilà, il n y a plus qu a les tremper dans une bonne moutarde puis place à la dégustation..