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So-CuiZine/Plume & Prose
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Cookillages Choco-Pralin

Cookillages Choco-Pralin

Des cookillages ¿?¿? Kesako ?!

Tout simplement une petite note de folie que j'ai voulu dans ma cuisine..

Attendez, il y a une histoire, je voulais des cookies mais marre de faire et refaire toujours les mêmes recettes alors bon, pourquoi ne pas cookiser en freestyle ??

Mouais, pas très français tout ça..

Plus simplement j'ai décidé de faire mes cookies favoris donc aux pepites de chocolat (tout simple) avec du pralin (j'en raffole) et pour la touche de folie on les cuit dans des moules à madeleine et oui pourquoi pas..

Cookillages Choco-Pralin

Alors comme me l'a dit Virginie (bloggeuse Ma Vitrine à Délice) on peut même les appeler les "cookeleines" c'est vrai car ils sont moelleux mais bon, avec la coque en chocolat qui fait bien ressortir la jolie coquille, je reste sur Cookillages lol et vous, que préférez vous ??
 
Ingrédients (18 cookillages) :

- 85g beurre,
- 1 oeuf,
- 85g sucre cassonade,
- 150g de farine,
- 3 cas de pépites de chocolat,
- 1 cac de levure chimique,
- 2 cas de pralin,
- 80g de chocolat noir..

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre..

Incorporez l'oeuf entier et mélangez bien..

Ensuite, a l'aide de votre maryse Rosti Mépal (dispo ici) incorporez la farine additionnée de levure puis les pépites de chocolat et le pralin..
 

Cookillages Choco-Pralin

Formez une boule de pâte..

Cookillages Choco-Pralin

À l'aide de votre Duo™Bake Joseph Joseph (dispo ici) detaillez votre pâte en 18 pâtons..

Remplissez vos moules des pâtons..

Cookillages Choco-Pralin

Enfournez pour 12 minutes..

Laissez refroidir un instant puis retournez vos moules pour liberer vos cookillages..

Laissez refroidir..

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au micro-onde et versez le dans votre moule lavé et séché..

Cookillages Choco-Pralin

Déposez vos cookillages dans chaque moule puis réservez au frais jusqu'à ce que le chocolat soit figé..

Et voilà, j'ai le plaisir de vous présenter mes cookillages..

;-)

Et vous, opterez vous pour des cookillages avec ou sans coque chocolat ??

Cookillages Choco-Pralin

;-)