750 grammes
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So-CuiZine/Plume & Prose
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Cookies Sticks

Cookies Sticks

Et voilà, le meilleur pâtissier c'est vraiment fini pour cette année..

Alors on s affaire en cuisine afin de réaliser quelques gourmandises sucrées à déguster devant le dernier épisode du Meilleur Pâtissier Spécial Fêtes !!!!!

Inutile d'aller bien loin, me voici sur le blog Dans la cuisine de Fabienne et mon choix se pose directement sur les Cookies Stick..

Cookies Sticks

Je les ai réalisés avec réserve mais que les choses soient bien claires entre nous c'est une tuerieeeeeeee un régal que dis-je un déliiiiiiiiice..

C'est officiellement ma recette favorite..

Je les ai réalisés dans un moule à mini tartes comme Fabienne mais aussi dans mes moules a barres de céréales pour des moments plus gourmands (et toc)

Allez, je sais que vous en avez déjà l'eau à la bouche alors passons à la recette pour 15 mini cookies sticks et 4 belles barres de cookies sticks..

Ingrédients :

- 150g de farine,
- 120g sucre roux,
- 80g beurre mou,
- 2 oeuf,
- 120g de chunk,
- 160g chocolat au lait..
 

Cookies Sticks

Allez, je sais que vous en avez déjà l'eau à la bouche alors passons à la recette pour 15 mini cookies sticks et 4 belles barres de cookies sticks..

Ingrédients :

- 150g de farine,
- 120g sucre roux,
- 80g beurre mou,
- 2 oeuf,
- 120g de chunk,
- 160g chocolat au lait..

Cookies Sticks

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre..

Ajoutez les oeufs puis à l'aide de votre maryse Rosti Mépal (dispo ici) incorporez la farine et enfin les chunks..

Cookies Sticks

À l'aide d'une cuillère à café, garnissez chaque moule de pâte..

Enfournez 15 minutes..

Cookies Sticks
Cookies Sticks

Démoulez et laissez refroidir sur une grille..

Cookies Sticks

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au lait puis versez une bonne cuillère à café de chocolat dans chaque moule (lavé au préalable) ensuite....

Cookies Sticks

...déposez chaque cookie sur le chocolat en enfonçant doucement le cookie dans le moule..

Et hop, direction le réfrigérateur pendant au moins 1 heure..

Il n y a plus qu a vous installer devant LMP et à vous les cookies sticks..

;-)