Frozen Cake

18/02/2016 19:01

Je vous présente mon second gâteau du week-)end réalisé avec beaucoup de plaisir..

Je dois dire qu'il a une sacrée histoire ce gâteau mdrr..

De base, il devait être pour dimanche apres-midi, un 2 etages sur le theme de la Reine des Neiges avec les personnages de Elsa, Anna et Olaf en figurine non comestible afin de donner a la petite Manelle des cadeaux supplémentaires..

Mais les aléas de la vie font que nous devons changer parfois nos plans et de ce fait, le nombre d'invités fut complètement changé ce qui engendra un retrait d'étage pour passer sur une version plus simple et du coup avec une toute autre décoration :

Et ce a faire en moins de 24h00 (base, ganache, couverture, décoration) car la fête fut finalement avancée à vendredi ahhhhhh..

Panique à bord quand on sait que cette fin de semaine est plutôt chargée..

En conclusion ce fut un cake design express : Frozen..

Couvert de ganache vanille et fourré de compotée de fraise, coulis de fraise et ganache fraise..

;-)